Patissons: plantación y cuidado, tipos y variedades, propiedades útiles. Foto de calabaza.

Calabaza de la familia de las calabazas. En cuanto al sabor, la textura de la fruta, la calabaza se asemeja al calabacín. Los Patissons son el resultado de la hibridación natural. Posteriormente, largas selecciones durante el cultivo, la calabaza se adaptó perfectamente a la fructificación en diferentes zonas climáticas. De hecho, la calabaza se diferencia del calabacín en el color y la forma de la corteza, pulpa densa. Todas las demás cualidades de esta cultura, los métodos de cocción son casi los mismos que los del calabacín.Patissons

Patisson es un cultivo de hortalizas anual, representado por formas semi-arbustivas o arbustivas. La estructura de los tallos, hojas y flores individuales es la misma que la de una calabaza. Las diferencias comienzan en la etapa de formación del fruto. Las frutas son calabazas, en forma de estrella (en forma de flor) o redondas (en forma de plato) en diferentes colores: blanco, amarillo claro, amarillo brillante, soleado, naranja, verde oscuro, abigarrado (multicolor).

En tamaño, los frutos de la calabaza alcanzan unos 30 cm de diámetro, sin embargo, la calabaza más deliciosa es la verde.Patissons

Lugar para calabaza

Como todas las semillas de calabaza, la calabaza en cultivo vuelve a su lugar original después de 5 años. Los mejores predecesores son las crucíferas (repollo), la solanácea y las patatas. No se pueden plantar plántulas y sembrar calabazas después de cultivos relacionados.

Preparación de semillas

Para obtener buenos brotes de calabaza, es mejor comprar material de semilla en una tienda. Cuando se cosechan semillas por sí mismas, deben estar preparadas para la siembra:

Desinfectarlos en una solución de permanganato de potasio. Luego enjuague y seque. Después de 2-3 procese las semillas de calabaza en una solución de ácido bórico. Resistir - alrededor de un día, enjuagar y secar.

Antes de sembrar, las semillas deben remojarse en agua para que se hinchen y eclosionen. También puede sembrar semillas de calabaza secas.

Para la siembra, solo se utilizan semillas de 2 años. Las semillas de calabaza deben secarse. Las semillas poco secas forman flores masculinas. La calabaza se planta en las camas en mayo, cuando pasan las heladas primaverales.Patissons

Las fechas de siembra se pueden posponer y se puede obtener una cosecha temprana cultivándolas:

en camas calientes,

a través de plántulas,

al calentar las camas antes de sembrar.

En tales casos, la cosecha de calabaza se puede obtener un par de semanas antes.

Como regla general, las camas calientes se preparan en otoño. Porque el suelo, durante la descomposición de la materia orgánica, se calienta a las temperaturas requeridas antes de que lleguen las temperaturas requeridas del aire. Las plántulas o brotes de calabaza se riegan con agua tibia.Patissons

Sembrar semillas, plantar plántulas.

Las plántulas se cultivan de la misma manera que la calabaza.

Las semillas o plántulas de calabaza se plantan de forma ordinaria o de forma cuadrada.

La profundidad de siembra de las semillas depende directamente del suelo. En suelos pesados, las semillas se entierran 5 cm, en suelos ligeros 8 cm.

Se siembran 2 semillas en el agujero, después de la germinación, se elimina un brote débil.

Las plántulas de calabaza deben enterrarse hasta las primeras hojas. El suelo alrededor de la planta está ligeramente compactado.

Aderezo de calabaza

La calabaza se alimenta dos veces por temporada. La primera alimentación de las plantas se realiza antes de la floración, con abonos orgánicos.

La segunda alimentación de la calabaza se lleva a cabo en el momento del comienzo de la fructificación masiva.Patissons

Calabaza de riego

Los patissons no toleran el agua fría y se enferman de inmediato. Por lo tanto, es necesario regarlos solo con agua tibia. Regado de raíz a lo largo de los surcos. Se debe evitar el agua sobre el follaje. Es necesario regar la calabaza ya que la capa superficial del suelo se seca. El suelo debe estar húmedo.

Pellizcando la calabaza

A veces, los fertilizantes aplicados incorrectamente dan lugar al crecimiento de la masa foliar en detrimento de la formación de frutos. En tales especímenes, se eliminan las hojas más viejas. No es necesario quitar más de 2 hojas a la vez. Esto promueve el suministro de nutrientes a la fruta.

Protección de la calabaza contra las enfermedades.

Los patissons son propensos a la pudrición de la raíz, mosaico verde, mildiú polvoriento. No se recomienda usar preparaciones químicas en calabazas. Si la calabaza está gravemente enferma, su suelo se trata con biofungicidas:

pentófago, tricodermina, fitosporina-M, alirina, gamair, planriz.

Es necesario procesar la calabaza solo según las recomendaciones. Para prevenir enfermedades masivas, trate las plantas para la prevención con biofungicidas varias veces al mes.Patissons

Cosecha de calabaza

La recolección comienza cuando el tamaño de la fruta alcanza los 7-9 cm de diámetro para enlatar y 12 cm para cocinar caviar, guisos, relleno.

Propiedades útiles de la calabaza.

En términos de propiedades útiles y composición química, la calabaza es superior a la calabaza. La calabaza contiene una gran cantidad de azúcares, carbohidratos, grasas, sales minerales de pectina, sustancias de pectina. Los Patisson se distinguen por un alto contenido de micro y macroelementos: titanio, aluminio, molibdeno, litio, cobalto, potasio, calcio, fósforo. También incluye vitaminas del grupo "B", "A", "PP", "E".

El alto contenido de la composición química determina su efecto sobre la salud humana y la utilidad de la calabaza para una dieta saludable:

  • la calabaza es un producto dietético;
  • no permite el desarrollo de aterosclerosis, hipertensión, enfermedades cardiovasculares;
  • fortalece la visión;
  • la luteína contenida en la calabaza protege al cuerpo de la oncología;
  • normaliza la función intestinal;
  • El jugo de calabaza elimina el exceso de sales del cuerpo.

Sin duda, las propiedades beneficiosas de la calabaza atraen la atención de los jardineros.

En el área de su jardín, puede cultivar variedades de calabaza con frutas útiles y coloridas.Patissons