Calabacín: tipos y variedades, preparación de semillas, siembra y cuidado. Foto de un tuétano de verduras.

El calabacín es un alimento rico en vitaminas. El calabacín es bien absorbido por nuestro organismo y se utiliza con gran éxito en la nutrición dietética. Se recomiendan varios platos de calabacín para pacientes con enfermedades del tracto digestivo, riñones, hígado, corazón.

Los productores de hortalizas están felices de cultivar esta hortaliza, porque les permite cosechar incluso en aquellos años en que los pepinos no maduran debido a las malas condiciones climáticas.

Los calabacines crecen en invernaderos y en campo abierto. Este cultivo tolera bien el frío, pero al mismo tiempo muestra requisitos fundamentales para la fertilidad y la calidad del suelo. Por lo tanto, la preparación de las camas para plantar calabacines incluye la introducción de fertilizantes complejos en el suelo.

Calabacín

Variedades populares de calabacín

El punto principal en el cultivo de estos frutos es la elección de una variedad adecuada para estas u otras condiciones climáticas, así como el suelo.

Calabacín Masha F1 : resistente a enfermedades, plagas y al clima impredecible. Madura incluso en años lluviosos y secos. Los arbustos bajos forman frutos largos de color verde brillante, de unos 3,5 kg.

Zucchini Belogor F1 - variedad de maduración temprana. Planta de tallo único. Los frutos de esta calabaza son cilíndricos, verde-blancos, pequeños, que pesan 1 kg. Su pulpa es blanca, densa.

Zucchini Apollo F1 es una excelente cosecha en cualquier clima. Produce bien, incluso cuando se planta a la sombra. Los frutos de este calabacín son de color blanco verdoso, hasta 3 kg.

Zucchini Kveta es una variedad media-temprana. Los frutos de esta calabaza son de forma cilíndrica, el peso es de aproximadamente 1,8 kg.

Calabacín blanco : frutas de tamaño mediano y sabrosas, que pesan 1 kg. La variedad es resistente al moho gris y al mildiú polvoriento.

Zucchini Spaghetti es el nombre debido a la pulpa del calabacín, ya que después del tratamiento térmico la pulpa se descompone en fibras que parecen pasta. El peso de estos calabacines es de unos 2 kg. El calabacín de esta variedad puede "ocupar" fácilmente todo el jardín, si no dirige las pestañas en la dirección necesaria en el tiempo.

Zucchini Rolik : esta variedad produce una gran cantidad de ovarios. Frutas de sabor delicado, color ensalada.

Calabacín Calabacín : calabacín con frutos largos de piel fina, en su superficie hay un patrón en forma de puntos. El peso de la fruta es de aproximadamente 0,5 kg.

Calabacín

Preparando la tierra para la calabaza

Los productores de hortalizas dicen que los calabacines no necesitan camas especiales porque prosperan en los pasillos de las patatas y el repollo. A los calabacines les gustan mucho los suelos arcillosos y los suelos negros, por lo que crecen bien en pilas de abono. Si solo el sitio de plantación de calabacín no estuviera demasiado húmedo, por lo tanto, las áreas con aguas subterráneas ubicadas cerca no son adecuadas para este cultivo.

El calabacín no crece en suelos de turba y arcilla húmeda. Los suelos ácidos requieren fertilización con cenizas.

Calabacín

La mejor opción es preparar las camas en otoño. Para hacer esto, excave el área, enriquezca el suelo con compost o estiércol, así como fertilizantes de potasa y superfosfato. En la primavera, vuelva a excavar las camas y caliente el suelo debajo de la película.

El calabacín se puede cultivar de 2 maneras: semillas y plántulas. La elección depende del clima y de qué tan rápido después de plantar desea obtener una cosecha rica. Plantar semillas directamente en el suelo es adecuado cuando no puede apresurarse con la cosecha y no hay ningún deseo de cuidar las plántulas.

Calabacín

Preparar y plantar semillas de calabacín

Si se plantan semillas de calabaza sin preparar, germinarán lentamente. Este proceso se puede acelerar de varias formas:

remojar las semillas de calabacín en un promotor de crecimiento;

germine las semillas en un lugar cálido antes de picotearlas;

mantener en agua tibia durante aproximadamente 6 horas (t = 50 ° C).

La siembra de semillas de calabacín se realiza de la siguiente manera:

se cavan hoyos para que las plantas se coloquen 50x70 cm;

la cantidad de semillas de calabacín, en el agujero, debe ser de 2-3 piezas (más tarde, se dejará un brote desarrollado)

Calabacín

¿Dónde es mejor plantar calabacines?

El mejor lugar para plantarlos son las laderas sur, protegidas de los fuertes vientos. Cuanta más luz solar, más fuerte será la fructificación y más rica será la cosecha.

Los predecesores del calabacín no deben ser calabazas, pepinos, melones, sandías.

La germinación de las semillas de tuétano comienza a una temperatura de + 11 C.Es necesario plantar tuétanos en campo abierto no antes de la tercera década de mayo.

Calabacín

Cuidado del calabacín

El calabacín no necesita mucha atención.

El suelo debe estar suelto, permitiendo que pase el agua. En suelos arcillosos, el aflojamiento debe realizarse con más frecuencia que en suelos arenosos, porque este tipo de suelo tiende a formar una costra dura.

El calabacín necesita un riego regular, pero no frecuente. Suficiente una vez a la semana, pero debería ser abundante. La temperatura del agua también es importante, si el agua está fría, el ovario se pudrirá.

Calabacín

Cosecha de calabacín

Todas las variedades de calabacín maduran de diferentes maneras. Los primeros frutos se pueden recolectar el vigésimo día desde el inicio de la floración. Por supuesto, serán pequeños, pero en varias regiones, estos calabacines se usan como alimento, para la conservación. El caviar de calabacín se elabora con frutos grandes.

No te pierdas el momento de plena madurez de los frutos, pero si crecen, perderán su sabor. El grado de madurez se puede determinar de la siguiente manera: la piel es dura y firme al tacto. Los calabacines se almacenan en la bodega durante unos seis meses sin perder sus características.

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