Albahaca: plantación y cuidado, tipos y variedades, foto.

Algunas personas no saben que además del perejil y el eneldo, se pueden cultivar otras hierbas verdes en el jardín, por ejemplo, albahaca. Esta cultura termofílica crece en países asiáticos, en el Cáucaso, con el cuidado adecuado, la albahaca se puede cultivar en nuestra franja. La albahaca se cultiva en invernadero y en campo abierto.

Albahaca

Dado que la albahaca es una planta en las regiones del sur, se debe asignar un lugar iluminado debajo del jardín desde el lado sureste o sur. La albahaca no tolera corrientes de aire y ráfagas de viento frío, por lo que es mejor plantarla a lo largo de cercas, edificios o entre arbustos.

La albahaca ama la tierra ligera, suelta y orgánica. Por lo tanto, el mejor lugar para plantar serán los lechos donde solían crecer pepinos y tomates, no es ningún secreto que los fertilizantes orgánicos se introducen en el suelo antes de que se cultiven. Las legumbres también son buenos antecesores: guisantes, altramuces, frijoles, lentejas. Los "fertilizantes verdes" saturan el suelo con nitrógeno y otros nutrientes.

Albahaca

El jardín de albahaca debe prepararse con anticipación, en el otoño. Excave el suelo a una profundidad de 30 cm y aumente su fertilidad aplicando los siguientes fertilizantes:

compost y humus: hasta 5 kg, todo depende del grado de agotamiento de la tierra,

sal de potasio - 13 g,

superfosfato - 22 g.

Albahaca

Cultivo de plántulas de albahaca

Las semillas comienzan a sembrar después del 20 de marzo. La profundidad de siembra debe ser de 10 mm. Después de plantar la albahaca, las plántulas deben mantenerse en buenas condiciones. Si los cultivos se mantienen en condiciones ambientales, donde la temperatura es de aproximadamente +27 ° C, las plántulas ya estarán después de 10 días. Cuando aparece la tercera hoja en las plántulas, los especímenes más fuertes se pueden trasplantar en macetas pequeñas.

Albahaca

Si tiene la oportunidad de poner las macetas de plántulas en un invernadero, entonces es mejor cultivar albahaca de esta manera. En estas condiciones, las plántulas se endurecerán más rápido. Si no es posible, puede cultivar albahaca en la habitación y, cuando llegue el clima cálido, saque las plántulas de albahaca en el balcón durante un par de horas. Durante todo este período de tiempo, las plántulas deben ser monitoreadas cuidadosamente. Una vez al mes, es necesario aplicar fertilizantes minerales que contengan las sustancias principales: fósforo, nitrógeno, potasio.

Resultó que cultivar albahaca no es nada difícil. La albahaca se trasplanta al jardín en junio, cuando ha pasado la helada.

Albahaca

Para plantar, es necesario hacer agujeros, colocarlos en filas, el espacio entre filas debe ser de 20 cm. La distancia entre las muestras debe ser de 25 cm. La profundidad de los agujeros debe ser de 9 cm. Se vierte un litro de agua tibia en cada hoyo antes de plantar. Luego, las plántulas se retiran de la maceta, siempre que el brote principal esté en la superficie de la tierra. Además, los agrónomos aconsejan hacer un invernadero temporal y cubrir las camas con una envoltura de plástico. Esto es cierto si se esperan noches frías. El refugio se retira cuando las plántulas echan raíces y comienzan a crecer.

Albahaca

Cosecha de albahaca

Una vez plantada, la albahaca aromática se puede cosechar dos veces por temporada. A finales de julio se puede realizar la primera colecta. La parte superior de la planta debe cortarse con cuidado, dejando algunas de las hojas en la base del brote. En agosto, la albahaca se corta por segunda vez. Si se necesitan verduras en pequeñas cantidades, por ejemplo, para una mesa, se pueden cortar un par de ramas cuando lo desee.

Albahaca

El cuidado adecuado al cultivar albahaca le permite obtener una buena cosecha. La albahaca se puede consumir tanto fresca como seca e incluso salada. Para secar la albahaca, debe preparar las bandejas para hornear y cubrirlas con un paño de algodón. Luego, extiende las ramitas de albahaca en una capa delgada y lleva las bandejas para hornear a un lugar seco y ventilado. Por ejemplo, en un granero o en un ático. Transfiera la hierba seca a frascos de porcelana o vidrio, deben cerrar bien. En estas condiciones, las verduras se pueden almacenar durante aproximadamente 3 años.

Albahaca